LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2024

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2024':

- Mąka pszenna dobrej jakości charakteryzuje się smakiem ........
- Kalafior należy do grupy warzyw ........
- System HACCP polega na ........
- Zgodnie z recepturą, z 0,6 kg buraków otrzymuje się 5 porcji sałatki. Ile porcji tej potrawy sporządza się z 12 kg buraków? ........
- Którą technikę obróbki cieplnej stosuje się do sporządzania tradycyjnych pyz ziemniaczanych? ........
- Z przedstawionego na rysunku surowca należy sporządzić ........
- Którą czynność obróbki wstępnej ryby należy wykonać przy sporządzaniu "ryby na niebiesko"? ........
- Jakie jest podstawowe zastosowanie garnka przedstawionego na ilustracji? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.07-SG-24.01