LOGOWANIE

Kwalifikacja T2 - CZERWIEC 2018

(Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T2 - CZERWIEC 2018':

- Kwas sorbowy dodaje się do dżemów niskosłodzonych w celu ........
- ........
- Ile szklanych słoików należy przygotować do zapakowania 2 000 kg gołąbków, jeżeli waga netto produktu w opakowaniach jednostkowych wynosi 500 g? ........
- Które z wymienionych urządzeń wykorzystywane jest do oddzielania zanieczyszczeń z mąki w produkcji piekarskiej? ........
- Peklowanie jest etapem niezbędnym w technologii produkcji ........
- W technologii produkcji śmietanki UHT nie występuje proces ........
- Który produkt otrzymywany jest w wyniku chemicznego utwardzania tłuszczu? ........
- Korzystając z receptury na 1 kg ciasta z owocami oblicz, ile sztuk jaj należy użyć do produkcji 100 kg wyrobu gotowego, jeżeli jedno jajo waży 50 g. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.02-X-18.06