LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014':

- Do przypraw, które są kwiatami lub częściami kwiatów, należą ........
- Jaja poszetowe należy gotować w wodzie z dodatkiem ........
- Który ser jest charakterystyczny dla kuchni włoskiej? ........
- Przedstawiony na zdjęciu nóż służy do ........
- Do przygotowania 7 porcji polędwicy flambirowanej zużyto 350 ml koniaku. Ile koniaku należy użyć do przygotowania 21 porcji polędwicy flambirowanej? ........
- Który zestaw obiadowy jest zgodny z zasadami planowania jadłospisów? ........
- Które zakłady gastronomiczne oferują napoje alkoholowe? ........
- Zgodnie z zasadami HACCP do mięs gotowanych należy stosować deski o barwie ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO