LOGOWANIE

Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2019

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2019':

- Agar to substancja żelująca pozyskiwana z ........
- Do oceny organoleptycznej granulacji mąki wykorzystuje się zmysł ........
- W magazynie surowców cukierniczych higrometr stosowany jest do pomiaru ........
- Na rysunku przedstawiono roboczy element ubijarki, wykorzystywany do sporządzania ciasta ........
- Do dekorowania tortów w stylu angielskim stosuje się ........
- Do konfekcjonowania wafli przekładanych należy zastosować ........
- Krem russel waniliowy należy do kremów ........
- Zakład cukierniczy produkuje ciastka kokosanki, gotowe wyroby pakuje w torebki po 100 g. Ile sztuk torebek należy przygotować, aby zapakować kokosanki wyprodukowane w ilości zgodnej z recepturą zamieszczoną w tabeli? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.04-X-19.06


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego