LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2014

(Sporządzanie potraw i napojów)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2014':

- Które cechy jakościowe, oprócz barwy i smaku, brane są pod uwagę podczas oceny soków owocowych klarowanych? ........
- Który system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności analizuje możliwość wystąpienia zagrożeń i określa środki ich kontroli? ........
- Temperatura mrożonek przyjmowanych do magazynu powinna wynosić poniżej ........
- Który z procesów polega na zanurzaniu produktu kolejno w mące, masie jajecznej i tartej bułce? ........
- Które dodatki należy zastosować podczas sporządzania kawy po irlandzku? ........
- Do gotowania w podwyższonej temperaturze należy stosować ........
- Zupę krem z dyni należy podać ........
- Które działania zapobiegające występowaniu zagrożeń należy zastosować podczas przyjęcia towaru? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO





📡 Brak połączenia internetowego