LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014 (test 2)

(Sporządzanie potraw i napojów)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014 (test 2)':

- Ocena organoleptyczna polega na sprawdzeniu właściwości żywności za pomocą ........
- Które zmiany zachodzą w owocach podczas ich przechowywania? ........
- Do marynowania warzyw należy zastosować kwas ........
- Wytyczne GMP/GHP nie dotyczą aspektów produkcji takich jak ........
- Proces polegający na obsmażeniu półproduktu, następnie na gotowaniu w małej ilości wody pod przykryciem, nazywa się ........
- Racjonalna gospodarka żywnością polega na ........
- Jaka substancja powoduje zmianę barwy czerwonej kapusty na niebieską? ........
- Wskutek skaleczenia się pracownika jego krew dostała się do mięsa mielonego. W takim przypadku należy mięso ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO





📡 Brak połączenia internetowego