LOGOWANIE

Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2011 (test 2)

(Sporządzanie potraw i napojów)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2011 (test 2)':

- Do środków spożywczych trwałych zalicza się ........
- Składnikami ciasta kruchego są: ........
- Mleko po spożyciu jest źródłem przede wszystkim ........
- Zjawisko osmozy zachodzi podczas ........
- Naczynie do gotowania przedstawione na rysunku to ........
- Na opakowaniu mleka w proszku umieszczono zapis dotyczący sposobu użycia: Do szklanki 200 ml odmierzyć 4 łyżki stołowe mleka (20 gramów). Na podstawie tego sposobu określ, ile litrów mleka płynnego otrzymuje się odmierzając 200 gramów mleka w proszku. ........
- Sporządzając ciasto na łazanki należy zachować następującą kolejność czynności: ........
- Porcja makaronu do zupy po ugotowaniu waży 80 g. Zakładając, że podczas gotowania masa makaronu wzrasta o 100%, ile półproduktu należy zaplanować na 10 porcji zupy ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO





📡 Brak połączenia internetowego