LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- MOJE WYNIKI
- MOJE EGZAMINY
- PRÓBNE EGZAMINY ZAWODOWE
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- APLIKACJA MOBILNA
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2013
(Sporządzanie potraw i napojów)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2013':
- Surowcem pochodzenia roślinnego jest ........- Który produkt mleczny nie jest fermentowany? ........
- Grzyby świeże są surowcem nietrwałym. W temperaturze 20 °C ich trwałość wynosi ........
- Mięso po spożyciu stanowi główne źródło ........
- Jaką technikę obróbki cieplnej należy zastosować podczas sporządzania sufletów? ........
- Do wyrobów smażonych z ciasta parzonego należy zaliczyć ........
- Które z urządzeń umożliwia przeprowadzenie w nim smażenia, pieczenia, duszenia lub zapiekania? ........
- Na opakowaniu makaronu podano: masa netto 400 g. Ile paczek makaronu należy ugotować na przyjęcie weselne jako dodatek do rosołu dla 100 gości, jeżeli na 1 porcję należy przewidzieć 40 g suchego makaronu? ........