LOGOWANIE

Kwalifikacja HGT2 - CZERWIEC 2015

(Przygotowanie i wydawanie dań)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - CZERWIEC 2015':

- Który środek spożywczy dostarczy po spożyciu pełnowartościowe białko? ........
- Do przypraw o działaniu przeciwbakteryjnym należy zaliczyć ........
- Aby zapewnić optymalne warunki przechowywania warzyw strączkowych, w magazynie powinny być zachowane następujące warunki ........
- Która zmiana zachodzi w jajach podczas długiego ich przechowywania? ........
- System HACCP podczas procesu produkcyjnego nie obejmuje ........
- Który produkt otrzymano w wyniku chemicznej metody utrwalania? ........
- Zmywalnia naczyń kuchennych w zakładzie gastronomicznym powinna znajdować się w części ........
- Do obróbki surowego drobiu należy stosować deski koloru ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO