Kwalifikacja SPC1 - CZERWIEC 2022

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC1 - CZERWIEC 2022':

- Który środek spulchniający stosowany jest przy produkcji ciasta biszkoptowo-tłuszczowego? ........
- Pracownik cukierni stwierdził, że wyraźnie pogorszył się smak i zapach tłuszczu stosowanego do smażenia.
W takiej sytuacji należy tłuszcz ........
- Który składnik wykorzystywany do sporządzenia kremu może być przyczyną skażenia gotowego wyrobu bakteriami Salmonelli? ........
- W którym zakresie temperatur należy przechowywać roladę biszkoptową z kremem russel? ........
- Sporządzając ciasto biszkoptowo-tłuszczowe metodą na ciepło, podgrzewa się ........
- W magazynie surowców suchych przechowuje się ........
- Który wyrób cukierniczy produkowany jest zgodnie z recepturą zamieszczoną w tabeli? ........
- Którego surowca oznaczonego znakiem zapytania brakuje w recepturze na ciasto zbijane zamieszczone w tabeli? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO