LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T3 - CZERWIEC 2021 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.03-01-21.06-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Bu艂ki grajcarki z makiem
Uwaga! Oceny rezultatu nale偶y dokona膰 po przedstawieniu do oceny co najmniej 9 grajcark贸w z makiem
1 wyr贸b gotowy: 10 sztuk grajcark贸w z makiem
2 jednolito艣膰 partii: grajcarki podobnej wielko艣ci i kszta艂tu
3 wygl膮d zewn臋trzny: dobrze wyro艣ni臋te
4 wygl膮d zewn臋trzny: powierzchnia g艂adka, r贸wnomiernie posypana makiem
5 sk贸rka: z艂otobr膮zowa bez oznak przypalenia
6 7 8 mi臋kisz: na przekroju r贸wnomiernie porowaty, elastyczny
mi臋kisz: na przekroju bez grudek m膮ki i zakalca
zapach: aromatyczny, przyjemny, charakterystyczny dla wyrob贸w z ciasta pszennego
........
........
