LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.06-01-17.06
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Pulpety wieprzowe w sosie potrawkowym-
1 Wszystkie pulpety mają kształt okrągły i porównywalną wielkość.
2 Pulpety są miękkie, ugotowane, nierozgotowane.
3 Warzywa w sosie mają kształt cienkich słupków.
4 W sosie nie ma grudek nierozklejonej mąki.
5 Sos o konsystencji odpowiedniej dla sosu potrawkowego, nie ma zwarzonej śmietany.
6 Sos potrawkowy ma smak delikatny.
7 Pulpety są doprawione, nie są za pikantne i nie są za słone.
Rezultat 2. Kasza gryczana na sypko
1 Kasza gryczana jest miękka.
2 Kasza gryczana jest ugotowana na sypko.
3 Kasza gryczana jest doprawiona, nie jest za słona.
........
........
