LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2024 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.01-01-24.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Pomarańczowe wianuszki z lukrem
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu pracy przez Zdających
1 wyrób gotowy: co najmniej 13 sztuk wianuszków
2 jednolitość partii: wianuszki o porównywalnej wielkości i kształcie zbliżonym do okrągłego
3 wygląd zewnętrzny: wianuszki z zachowanym wzorem tylki gwiazdki - nie są rozlane
4 wygląd zewnętrzny: powierzchnia wianuszka równomiernie polukrowana z jednej strony
5 wygląd zewnętrzny: barwa skórki złoto-brązowa
6 wygląd zewnętrzny: wianuszki nie są przypalone
7 wygląd przekroju: charakterystyczny dla ciasta parzonego
8 wygląd przekroju: miękisz nie jest surowy
9 smak: słodki z wyczuwalnym smakiem pomarańczowym, brak obcych posmaków
10 zapach: przyjemny, typowy dla wyrobów z ciasta parzonego z nutą zapachu pomarańczowego
........
........
