Test KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4

ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 1 - Twój zakład produkcyjny planuje wprowadzić do sprzedaży nowy napój energetyczny. Który z poniższy...
• Pytanie nr 2 - Podczas produkcji dżemów i konfitur dochodzi do procesu żelowania. Wybierz prawidłowe stwierdzeni...
• Pytanie nr 3 - Analizując poniższą tabelę, określ, która metoda utrwalania żywności jest najbardziej odpowiednia...
• Pytanie nr 4 - Zinterpretuj poniższą tabelę, która jest częścią instrukcji technologicznej dotyczącej produkcji ...
• Pytanie nr 5 - Co oznacza termin "receptura" w kontekście produkcji wyrobów spożywczych?
• Pytanie nr 6 - Jaki jest główny cel stosowania norm w produkcji wyrobów spożywczych?
• Pytanie nr 7 - Zidentyfikuj błąd w poniższej tabeli prezentującej parametry procesu produkcji jogurtu: ...
• Pytanie nr 8 - Podczas uruchamiania maszyny do produkcji wyrobów spożywczych, zauważyłeś, że jeden z przycisków ...
• Pytanie nr 9 - Jaki jest główny cel stosowania maszyn i urządzeń w przemyśle spożywczym?
• Pytanie nr 10 - Jaka jest najważniejsza zasada bezpieczeństwa podczas obsługi maszyn i urządzeń w przemyśle spoży...
• Pytanie nr 11 - Podczas magazynowania wyrobów spożywczych, które z poniższych parametrów są najważniejsze do moni...
• Pytanie nr 12 - Jakie są podstawowe parametry, które powinny być kontrolowane w magazynie kontrolowanej atmosfery...
• Pytanie nr 13 - Zidentyfikuj potencjalne zagrożenie zdrowotne podczas magazynowania wyrobów spożywczych na podsta...
• Pytanie nr 14 - Jako operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, otrzymujesz partię mrożonych warzyw do mag...
• Pytanie nr 15 - Jaki wpływ na wartość energetyczną posiada dodatek białka do produktu spożywczego?
• Pytanie nr 16 - Podczas oceny organoleptycznej pieczywa, jakiego aspektu produktu ocenia się za pomocą zmysłu dot...
• Pytanie nr 17 - Zakładając, że jesteś operatorem maszyn w przemyśle spożywczym, który z poniższych celów normaliz...
• Pytanie nr 18 - Jako operator maszyn w przemyśle spożywczym, jakie są twoje główne obowiązki w kontekście normali...
• Pytanie nr 19 - Jako operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, jakiego przyrządu najprawdopodobniej użyje...
• Pytanie nr 20 - Otrzymałeś dostawę surowców do produkcji. Zgodnie z dokumentacją technologiczną, powinieneś otrzy...
• Pytanie nr 21 - Przygotowujesz się do produkcji dżemu truskawkowego. Twoja dokumentacja technologiczna zawiera na...
• Pytanie nr 22 - Przygotowujesz surowce do produkcji ciasteczek. W dokumentacji technologicznej zapisane są następ...
• Pytanie nr 23 - SurowiecTemperatura przechowywania Mleko4°C MąkaPokojowa Jaja6°C CukierPokojowa Zgodnie ...
• Pytanie nr 24 - Maszyna Typ surowca Młynek do mięsa Mięso Mikser Składniki ciasta Maszyna d...
• Pytanie nr 25 - W procesie produkcji soku owocowego, co jest celem operacji klarowania?
• Pytanie nr 26 - Jesteś odpowiedzialny za produkcję ciastek w fabryce spożywczej. Który z poniższych parametrów te...
• Pytanie nr 27 - Jesteś odpowiedzialny za produkcję dżemu truskawkowego. Poniżej znajduje się tabela z parametrami...
• Pytanie nr 28 - Podczas produkcji soku pomarańczowego, zauważyłeś, że kolor gotowego produktu różni się od tego, ...
• Pytanie nr 29 - Podczas oceny organoleptycznej wyrobu gotowego zauważyłeś, że konsystencja produktu jest inna niż...
• Pytanie nr 30 - Typ zagrożeniaPrzykład FizyczneOstra łuska ryby ChemiczneResztki detergentów BiologiczneBakt...
• Pytanie nr 31 - Podczas obsługi maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, co jest najważniej...
• Pytanie nr 32 - W kontekście obsługi maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, co oznacza te...
• Pytanie nr 33 - Załóżmy, że masz do czynienia z produktem spożywczym, który jest bardzo wrażliwy na światło. Jaki...
• Pytanie nr 34 - Jakie są główne korzyści wynikające ze stosowania zasady FIFO w magazynie?
• Pytanie nr 35 - Podczas magazynowania wyrobów gotowych, jakie informacje powinny być uwzględnione w dokumentacji ...
• Pytanie nr 36 - Zinterpretuj poniższy kod oznaczający warunki magazynowania danego produktu spożywczego: "T: -18°...
• Pytanie nr 37 - Zidentyfikuj jakie czynności związane z magazynowaniem wyrobów gotowych są niepoprawne.
• Pytanie nr 38 - Rozważ następującą tabelę prezentującą różne metody pozyskiwania produktów ekologicznych. Wybierz...
• Pytanie nr 39 - Zgodnie z procedurami zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności, które z poniższ...
• Pytanie nr 40 - Zidentyfikuj proces jednostkowy, który polega na przekształceniu surowca roślinnego lub zwierzęce...



ROZWIĄŻ TEST TERAZ