Test KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 7

ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 1 - PrzyrządParametr TermometrTemperatura HigrometrWilgotność powietrza Manometr? Jaki parame...
• Pytanie nr 2 - Podczas przygotowywania wyrobów gotowych do dystrybucji, jakie działanie jest najważniejsze dla z...
• Pytanie nr 3 - Podaj, który z poniższych składników odżywczych jest głównym źródłem energii dla organizmu człowi...
• Pytanie nr 4 - Podaj, który z poniższych certyfikatów jest najbardziej wiarygodny dowodem na to, że produkt jest...
• Pytanie nr 5 - Wskaż, które z poniższych twierdzeń jest prawdziwe dotyczące produktów ekologicznych.
• Pytanie nr 6 - Podaj, które z poniższych twierdzeń jest prawdziwe dotyczące miejsca pozyskiwania produktów ekolo...
• Pytanie nr 7 - Podczas produkcji soku owocowego, zauważasz, że kolor soku zaczyna się zmieniać. Zidentyfikuj moż...
• Pytanie nr 8 - Zidentyfikuj, który z poniższych czynników ma największy wpływ na wzrost mikroorganizmów w żywnoś...
• Pytanie nr 9 - W tabeli poniżej przedstawiono różne metody utrwalania żywności oraz ich wpływ na jakość i trwało...
• Pytanie nr 10 - Zidentyfikuj, która z poniższych metod utrwalania żywności jest najbardziej odpowiednia do zastos...
• Pytanie nr 11 - Zidentyfikuj, do jakiego typu instalacji technicznej należy urządzenie, które jest wykorzystywane...
• Pytanie nr 12 - Określ, do jakiej instalacji technicznej należy urządzenie służące do utrzymania odpowiedniej tem...
• Pytanie nr 13 - Zidentyfikuj urządzenie, które jest częścią instalacji technicznej stosowanej do suszenia produkt...
• Pytanie nr 14 - Podczas przechodzenia przez zakład przetwórstwa spożywczego, zauważasz rurę oznaczoną kolorem cze...
• Pytanie nr 15 - Przyjrzyj się poniższej tabeli przedstawiającej różne rodzaje odpadów produkowanych przez różne s...
• Pytanie nr 16 - Rozważasz przechowywanie surowców o różnej charakterystyce w jednym magazynie. Wybierz najbardzie...
• Pytanie nr 17 - Jakie są główne czynniki, które należy monitorować podczas magazynowania surowców, dodatków do ży...
• Pytanie nr 18 - Podczas oceny organoleptycznej surowców, zauważasz, że mięso ma nieprzyjemny zapach. Jakie powinn...
• Pytanie nr 19 - Podczas oceny organoleptycznej oleju roślinnego zauważasz, że ma on mętny wygląd. Co to może ozna...
• Pytanie nr 20 - Jesteś odpowiedzialny za przygotowanie surowców na produkcję dżemu z truskawek. Które z poniższyc...
• Pytanie nr 21 - Przygotowujesz surowce do produkcji ciasta. Które z poniższych urządzeń byłoby najmniej przydatne...
• Pytanie nr 22 - Podczas obsługi maszyn i urządzeń stosowanych do przygotowywania surowców, dodatków do żywności i...
• Pytanie nr 23 - Podczas obsługi maszyny do produkcji wyrobów spożywczych, zauważyłeś, że temperatura wewnątrz mas...
• Pytanie nr 24 - Jaki jest cel stosowania systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności w tr...
• Pytanie nr 25 - Operacja Proces 1. Mycie A. Proces fizyczny 2. Ferm...
• Pytanie nr 26 - Wskaż operację jednostkową, która polega na usunięciu z produktu spożywczego nadmiaru wody, co po...
• Pytanie nr 27 - Załóż, że jesteś operatorem maszyn w fabryce przetwórstwa spożywczego, której głównym produktem j...
• Pytanie nr 28 - Jesteś operatorem maszyn w fabryce produkującej mleko w proszku. Który z poniższych procesów jedn...
• Pytanie nr 29 - Zdecyduj, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe w kontekście procesu pasteryzacji mleka.
• Pytanie nr 30 - Przygotowujesz się do produkcji ciastek według nowej receptury. W instrukcji technologicznej zauw...
• Pytanie nr 31 - Otrzymujesz nową recepturę na produkcję soku pomarańczowego. W recepturze jest zapisane: "Dodać 2...
• Pytanie nr 32 - Podczas prowadzenia procesu produkcji soku pomarańczowego, operator maszyn i urządzeń przemysłu s...
• Pytanie nr 33 - Załóżmy, że operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego otrzymuje dokumentację techniczną do...
• Pytanie nr 34 - Załóż, że prowadzisz proces produkcji soku owocowego. Dostajesz informację, że sprzęt kontrolno-p...
• Pytanie nr 35 - Dokonujesz oceny organoleptycznej ciasta na pączki w trakcie procesu technologicznego. Który z po...
• Pytanie nr 36 - Podczas oceny organoleptycznej mleka zauważasz, że ma ono nieprzyjemny zapach. Jakie jest najbard...
• Pytanie nr 37 - Podczas oceny organoleptycznej soku pomarańczowego zauważasz, że ma on bardzo intensywny zapach. ...
• Pytanie nr 38 - Podczas procesu produkcji wyrobów spożywczych, zauważasz, że jedno z urządzeń nie działa zgodnie ...
• Pytanie nr 39 - Jako operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, jesteś odpowiedzialny za przygotowanie wyr...
• Pytanie nr 40 - Podczas magazynowania wyrobów gotowych w przemyśle spożywczym, jakie są główne zagrożenia dla jak...



ROZWIĄŻ TEST TERAZ