Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Którego sprzętu oprócz talerzyka należy użyć do wykonania jaj poszetowych?

Accepted Answer

Do wykonania jaj poszetowych należy użyć szerokiego garnka, ponieważ umożliwia to swobodne...

Answer

Szerokiego garnka i łyżki cedzakowej.

Answer

Teflonowej patelni i łyżki drewnianej.

Answer

Ceramicznej patelni i łopatki drewnianej.

Answer

Wysokiego garnka i gorącej szklanki.

A.	Teflonowej patelni i łyżki drewnianej.
B.	Wysokiego garnka i gorącej szklanki.
C.	Szerokiego garnka i łyżki cedzakowej.
D.	Ceramicznej patelni i łopatki drewnianej.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014