LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2018

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2018':

- Surowcami trwałymi są: ........
- Które produkty należy przechowywać w chłodni? ........
- Którą czynność obróbki wstępnej należy wykonywać w przygotowalni czystej zakładu gastronomicznego? ........
- Którą potrawę z drobiu należy smażyć w głębokim tłuszczu? ........
- Składnikiem zagęszczającym mleczko waniliowe jest ........
- Bulion wołowy należy sporządzać ........
- Podczas moczenia suchych nasion fasoli w zimnej wodzie zachodzi ........
- Którą potrawę mięsną należy podać udekorowaną masłem smakowym? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO