LOGOWANIE

Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2018

(Produkcja wyrobów cukierniczych)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2018':

- Podstawową czynnością wykonywaną przez magazyniera podczas przyjęcia surowców od dostawcy do magazynu jest ........
- Zasada FIFO stosowana w magazynach surowców cukierniczych mająca na celu zapobiegać przeterminowaniu i psuciu się środków żywnościowych oznacza ........
- Wyroby z ciasta drożdżowego formowane przez rozwałkowanie ciasta, przekładane słodkimi masami, a następnie zwijane lub zaplatane, to ........
- W schemacie technologicznym produkcji ciasta parzonego symbolem X oznaczono czynność o nazwie ........
- Przesiewanie mąki ma na celu ........
- Do przygotowania masy serowej należy zastosować ........
- Wskaż miejsce, w którym należy przechowywać jaja zgodnie z systemem HACCP. ........
- W cukierni pączki pakowane są w opakowania jednostkowe po 4 sztuki, które następnie pakuje się w kartony po 20 sztuk. Ile kartonów należy przygotować do zapakowania 2000 sztuk pączków? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: