Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2016

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2016':

- Materiałem pomocniczym niezbędnym przy produkcji cukierniczej jest ........
- Ciemnożółte plamy na powierzchni masła wskazują na ........
- Do kontroli przyjętego do magazynu cukru w workach o pojemności 25 kg należy użyć wagi o nośności i dokładności ........
- Na podstawie receptury na 20 ptysiów oblicz, ile należy użyć margaryny, aby sporządzić 500 sztuk wyrobu gotowego ........
- Przedstawioną na fotografii formę należy użyć do wypieku ........
- Wskaż obowiązującą zasadę obsługi pieca cukierniczego. ........
- Które bakterie chorobotwórcze bytują najczęściej na jajach kurzych? ........
- Ze względu na bezpieczeństwo zdrowotne gotowego wyrobu – tortu z bitą śmietaną, należy przechowywać go w temperaturze: ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO