Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2017

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2017':

- Który surowiec jest środkiem słodzącym wykorzystywanym w ciastkarstwie? ........
- Wskaż wskaźnik określający bardzo dobrą jakość mąki pszennej przeznaczonej do produkcji ciasta francuskiego. ........
- Aby dokonać pomiaru wilgotności powietrza w magazynie, należy użyć ........
- Zwalczanie owadów w zakładzie cukierniczym to ........
- Na podstawie zamieszczonej receptury oblicz, ile kilogramów cukru należy użyć, aby uzyskać 5 kg ciasta bezowego. ........
- Do produkcji ciasta biszkoptowego należy wybrać mąkę pszenną ........
- Ile gramów preparatu żelującego należy użyć do sporządzenia galaretki z 5 litrów wody, jeżeli na 1 litr wody potrzeba 75 gramów preparatu? ........
- Urządzenie przedstawione na fotografii służy do ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.04-X-17.01