LOGOWANIE

Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2022

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2022':

- Który typ mąki pszennej należy zastosować do sporządzenia ciasta biszkoptowego? ........
- Pracownik cukierni stwierdził, że wyraźnie pogorszył się smak i zapach tłuszczu stosowanego do smażenia.
W takiej sytuacji należy tłuszcz ........
- Świeże jajo po wybiciu na talerz charakteryzuje się ........
- Sporządzając ciasto biszkoptowo-tłuszczowe metodą na ciepło, podgrzewa się ........
- Kompleksowe zarządzanie przez jakość określa się skrótem ........
- Którego surowca oznaczonego znakiem zapytania brakuje w recepturze na ciasto zbijane zamieszczone w tabeli? ........
- ........
- Który zestaw surowców należy wykorzystać do produkcji masy orzechowej? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: