LOGOWANIE

Kwalifikacja SPC1 - WRZESIEŃ 2015

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC1 - WRZESIEŃ 2015':

- Materiałem pomocniczym przy produkcji ciastek jest ........
- Ocena organoleptyczna mąki obejmuje badanie ........
- Świeże mleko do produkcji cukierniczej charakteryzuje się ........
- W granicach temperatur 15-18 °C zaleca się przechowywać ........
- W magazynach cukierni do składowania surowców cukierniczych nie należy stosować wózków ........
- Aby udokumentować pobranie surowców z magazynu do produkcji, należy użyć formularza oznaczonego symbolem ........
- Tartaletki z owocami wykonuje się z ciasta ........
- Ilości surowców i dodatków przedstawionych w tabeli wskazują na recepturę produkcji ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: