Kwalifikacja TG4 - WRZESIEŃ 2015

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - WRZESIEŃ 2015':

- Świeże jajo po wybiciu charakteryzuje się ........
- W magazynach cukierni do składowania surowców cukierniczych nie należy stosować wózków ........
- Przedstawiony wyrób cukierniczy należy do ciast ........
- Hartowanie uformowanych lodów przeprowadza się w temperaturze ........
- Właściwą proporcją podstawowych składników (mąki, tłuszczu i cukru) stosowanych do produkcji ciasta kruchego jest ........
- Wyroby beżowe powinny być ........
- Oblicz, ile należy użyć torebek celofanowych o pojemności 150 g do zapakowania 60 kg drażetek, jeżeli straty opakowań wynoszą 2% ........
- Wskaż zagrożenie chemiczne wymagające specjalnej techniki monitorowania. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO