LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2015
(Produkcja wyrobów cukierniczych)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2015':
- Jaja świeże należy przechowywać w temperaturze ........- Zgodnie z procedurami zapewnienia jakości zdrowotnej żywności, w magazynie surowców powinno się sprawdzać ........
- W schemacie technologicznym produkcji keksów brakuje czynności ........
- Aby oddzielić łuskę od migdałów należy je wcześniej ........
- Przeprowadzając ocenę organoleptyczną syropu wodno-cukrowego z przeznaczeniem na pomadę, stosuje się próbę ........
- Zaparzenie mąki wodą z solą i tłuszczem stosuje się przy produkcji ciasta ........
- Dekoracja skomponowana w układzie symetrycznym, charakteryzująca się jednakowym rozmieszczeniem elementów względem umownej osi, zwana jest ........
- W magazynie wyrobów gotowych w ciastkarni produkującej głównie torty, krytycznym punktem kontrolnym jest ........