ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 80924 - Rozważ następującą tabelę, która przedstawia różne metody hodowli zwierząt: Metoda hodowli...
• Pytanie nr 80928 - Wskaż, które z poniższych stwierdzeń na temat produktów ekologicznych jest nieprawdziwe.
• Pytanie nr 80934 - W kontekście systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności w przetwórstwie ...
• Pytanie nr 80936 - Które z poniższych stwierdzeń najlepiej opisuje rolę systemu GMP (Good Manufacturing Practice) w ...
• Pytanie nr 80937 - SystemOpis System ASkupia się na identyfikacji zagrożeń i ustalaniu punktów krytycznych kont...
• Pytanie nr 80946 - Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące oznaczeń norm.
• Pytanie nr 80952 - Podczas rozbioru mięsa drobiowego, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?
• Pytanie nr 80964 - Podczas rozbiórki tuszki drobiowej, do jakiego urządzenia przekazuje się skrzydła w celu ich oczy...
• Pytanie nr 80970 - Wybierz prawidłową sekwencję etapów rozmrażania mięsa.
• Pytanie nr 80971 - Etapy Temperatura Rozmrażanie 0-4°C Magazynowanie...
• Pytanie nr 80973 - Jakie jest najbezpieczniejsze miejsce do rozmrażania mięsa?
• Pytanie nr 80974 - Załóżmy, że masz 100 kg surowego mięsa wieprzowego i chcesz wyprodukować kiełbasę. Znając wydajno...
• Pytanie nr 80981 - Który z poniższych składników jest niezbędny podczas produkcji kiełbasy surowej?
• Pytanie nr 80983 - Podczas produkcji wędlin wykorzystujesz nitryt sodu. Co jest głównym celem dodania nitrytu sodu d...
• Pytanie nr 80984 - Podczas produkcji wędlin podrobowych, jaki jest główny cel dodawania soli do mięsa?
• Pytanie nr 80988 - Jakie jest główne zadanie dodawania tłuszczu do mięsa podczas produkcji wędlin podrobowych?
• Pytanie nr 80998 - Jaka może być przyczyna wystąpienia w wyrobach garmażeryjnych wady polegającej na obecności szors...
• Pytanie nr 80999 - Podczas procesu konfekcjonowania wędlin, zauważasz, że niektóre kiełbasy są niejednolite w kształ...
• Pytanie nr 81002 - Podczas przygotowywania tłuszczów topionych do dystrybucji, zauważasz, że niektóre z nich mają mę...
• Pytanie nr 89243 - Jaki jest główny wpływ białka na organizm człowieka?
• Pytanie nr 89244 - W jaki sposób tłuszcze wpływają na zdrowie człowieka?
• Pytanie nr 89251 - Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące procesu solenia w produkcji przetworów mięsnych.
• Pytanie nr 89252 - Podczas oceny organoleptycznej produktu mięsnego, zauważasz, że ma on nieprzyjemny zapach. Wskaż,...
• Pytanie nr 89256 - Jaki jest cel przeprowadzania oceny organoleptycznej produktów mięsnych?
• Pytanie nr 89263 - Które z poniższych działań jest najważniejsze dla zapobiegania zanieczyszczenia powietrza w zakła...
• Pytanie nr 89268 - Analizuj poniższą tabelę przedstawiającą wyniki kontroli jakości surowca mięsnego i wskaż, który ...
• Pytanie nr 89277 - Określ, które z poniższych cięć jest prawidłowym sposobem podziału tuszy wołowej na półtusze....
• Pytanie nr 89281 - Określ, która z poniższych części ciała drobiu nie jest zaliczana do elementów zasadniczych w roz...
• Pytanie nr 89284 - Wybierz prawidłową kolejność operacji podczas wykonywania rozbioru tusz.
• Pytanie nr 89285 - Jaka jest główna różnica między nożem do filetowania a nożem rzeźnickim?
• Pytanie nr 89295 - Jakie są najważniejsze parametry, które powinny być monitorowane w pomieszczeniach chłodni i zamr...
• Pytanie nr 89307 - Podczas produkcji przetworów mięsnych, jakie są główne kategorie produktów, które musisz klasyfik...
• Pytanie nr 89310 - Które z poniższych stwierdzeń dotyczących norm obowiązujących w produkcji przetworów mięsnych i t...
• Pytanie nr 89312 - Analizując poniższą tabelę, zauważysz, że przedstawia ona składniki i ich ilości potrzebne do pro...
• Pytanie nr 89314 - Podczas produkcji kiełbas, które z poniższych działań jest zgodne z normami i recepturami?
• Pytanie nr 89329 - Składnik Ilość Podgardle wieprzowe 40% Podroby wieprzowe 30% Woda 20% ...
• Pytanie nr 89333 - Zdecyduj, która z poniższych opcji najlepiej opisuje proces obróbki cieplnej surowców do produkcj...
• Pytanie nr 89351 - Określ, jakie są główne korzyści z zastosowania atmosfery obojętnej w procesie pakowania przetwor...
• Pytanie nr 89356 - Podczas obsługi środków transportu wewnętrznego w produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych, c...
• Pytanie nr 91427 - Masz do wykonania produkcję kiełbasy, dla której zużycie surowca wynosi 120 kg na 100 kg gotowego...



ROZWIĄŻ TEST TERAZ