ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 77414 - Wybierz zioło, które jest najczęściej używane jako składnik sosów i marynat w kuchni śródziemnomo...
• Pytanie nr 77419 - Która z poniższych przypraw jest najczęściej używana do aromatyzowania ciast i deserów ze względu...
• Pytanie nr 77420 - Zidentyfikuj rodzaj dziczyzny na podstawie poniższego opisu: "To duże zwierzę jest często spotyka...
• Pytanie nr 77423 - Rodzaj dziczyzny Charakterystyka mięsa A. Delikatne, lekko słodkawe z nutą dzikości ...
• Pytanie nr 77424 - Zidentyfikuj rodzaj ptactwa dzikiego na podstawie poniższego opisu: "To małe ptaszysko jest znane...
• Pytanie nr 77425 - Przygotowujesz sałatkę i chcesz dodać do niej pikle. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe...
• Pytanie nr 77427 - Rozważasz dodanie octu do swojej zupy. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe na temat tego...
• Pytanie nr 77431 - Rozważ następujący zestaw narzędzi kuchennych: NarzędzieZastosowanie A. Nożyczki kuchenne1. K...
• Pytanie nr 77436 - Które z poniższych zasad jest najważniejsza podczas przyjmowania dostawy mięsa w restauracji?
• Pytanie nr 77437 - Produkt Temperatura przechowywania Jaja 5°C Mleko 4°C Mięso wołowe ? ...
• Pytanie nr 77441 - Przyjmujesz dostawę mięsa. W jakiej temperaturze powinno być przechowywane, zgodnie z zasadami HA...
• Pytanie nr 77443 - Rozważ następującą tabelę dotyczącą temperatur przechowywania różnych produktów: ProduktTemp...
• Pytanie nr 77451 - Przygotowujesz danie, które wymaga użycia tłuszczu o intensywnym smaku. Który z poniższych tłuszc...
• Pytanie nr 77453 - Jaki tłuszcz wybierzesz do sałatki, biorąc pod uwagę jego właściwości zdrowotne i smak?
• Pytanie nr 77458 - Przygotowujesz bisque z raków. Który z poniższych składników jest niezbędny do przygotowania tego...
• Pytanie nr 77459 - Która z poniższych zup jest tradycyjnym daniem polskim?
• Pytanie nr 77470 - Zdecydowałeś się przygotować gulasz. Który rodzaj mięsa będzie najodpowiedniejszy do tego dania?...
• Pytanie nr 77473 - Jaki rodzaj mięsa jest najbardziej odpowiedni do przygotowania steków?
• Pytanie nr 77485 - Podczas przygotowania posiłków, zauważasz, że jeden z pracowników kuchni nie nosi rękawiczek ochr...
• Pytanie nr 77487 - Podczas przygotowywania posiłku, zauważasz, że jeden z produktów ma przekroczony termin ważności....
• Pytanie nr 77488 - Oto tabela zawierająca temperatury przechowywania różnych rodzajów żywności: Rodzaj żywnościTe...
• Pytanie nr 77489 - Podczas przygotowywania posiłku, jednym z twoich pracowników nagle zaczyna kaszleć i kichać. Co p...
• Pytanie nr 83981 - Oceniasz jakość dostarczonego do Twojej restauracji chleba. Które z poniższych stwierdzeń jest pr...
• Pytanie nr 83988 - Jaki parametr jakościowy jest najważniejszy dla wyrobu gotowego "ser żółty" używanego do kanapek?...
• Pytanie nr 83993 - Podczas produkcji sera używa się szczepów bakterii fermentujących mleko. Jaka metoda utrwalania j...
• Pytanie nr 84005 - Zidentyfikuj krytyczny punkt kontrolny (CCP) na podstawie poniższej tabeli: Etapy procesu ...
• Pytanie nr 84015 - Wybierz prawidłowe oznaczenie normy krajowej zgodnie z polskim systemem normalizacyjnym.
• Pytanie nr 84016 - Zidentyfikuj, które z poniższych oznaczeń odpowiada normie międzynarodowej.
• Pytanie nr 84033 - Jaki jest najważniejszy czynnik, który należy uwzględnić przy wyborze urządzenia do przechowywani...
• Pytanie nr 84036 - Nazwa sosu Składniki Sos A Masło, mąka, mleko Sos B...
• Pytanie nr 84044 - Zidentyfikuj składniki mieszanki przyprawowej bouquet garni spośród poniższych opcji.
• Pytanie nr 84050 - Przygotowujesz danie, które wymaga użycia tłuszczu o neutralnym smaku. Który tłuszcz wybierzesz?...
• Pytanie nr 84051 - Tłuszcz Punkt dymienia Masło 150°C Olej sezamowy 210°C Olej z pestek winogr...
• Pytanie nr 84056 - Przygotowujesz danie z grzybów. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?
• Pytanie nr 84064 - Przygotowujesz tradycyjną zupę kurczakową. Które części kurczaka są najbardziej odpowiednie do uz...
• Pytanie nr 84069 - Rozważ następującą tabelę prezentującą różne składniki i ich ilości potrzebne do przygotowania wy...
• Pytanie nr 84089 - Zdecydowałeś się na przygotowanie dorsza. Jaką technikę obróbki termicznej wybierzesz, aby najlep...
• Pytanie nr 92571 - Jednym z twoich zadań jest utrzymanie czystości w kuchni. Które z poniższych działań jest najbard...
• Pytanie nr 106623 - Przygotowujesz menu dla osoby na diecie bezglutenowej. Które z poniższych dań nie jest odpowiedni...
• Pytanie nr 106636 - Czym charakteryzuje się idealnie przygotowany gratin?



ROZWIĄŻ TEST TERAZ