Test KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2019

ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 1 - Która z wymienionych placówek jest punktem gastronomicznym?
• Pytanie nr 2 - Zakładami gastronomicznymi typu zamkniętego są
• Pytanie nr 3 - Na podstawie informacji zawartej w tabeli, wskaż ile dni przed terminem organizacji przyjęcia oko...
• Pytanie nr 4 - Na jaką kwotę kelner powinien wystawić rachunek za 16 zestawów obiadowych, jeżeli cena gastronomi...
• Pytanie nr 5 - Planując menu na przyjęcie weselne należy przede wszystkim wziąć pod uwagę
• Pytanie nr 6 - Oficjalne toasty na przyjęciach okolicznościowych wznoszone są
• Pytanie nr 7 - Zgodnie z zasadami ustawiania potraw na bufecie obiadowym bezpośrednio po zupach należy ustawić
• Pytanie nr 8 - Przestawiony w tabeli opis wskazuje, że podczas przyjęcia zasiadanego zastosowano obsługę serwise...
• Pytanie nr 9 - Określenie finger food dotyczy
• Pytanie nr 10 - Termin lunch roboczy w gastronomii międzynarodowej oznacza
• Pytanie nr 11 - Które sztućce należy przygotować do konsumpcji przedstawionego na rysunku deseru?
• Pytanie nr 12 - Ile zimnych i ciepłych przekąsek należy zaplanować dla jednego gościa na przyjęcie koktajlowe?
• Pytanie nr 13 - Którą szczególnie ważną informację powinno zawierać zamówienie pięciodniowego pobytu w hotelu dla...
• Pytanie nr 14 - Celem wprowadzenia przez restaurację oferty Happy Hours jest
• Pytanie nr 15 - Wewnętrznym środkiem reklamy stosowanym przez restaurację nie jest
• Pytanie nr 16 - Który zestaw kolejnych reakcji klienta wobec produktu określa koncepcja promocyjna AIDA?
• Pytanie nr 17 - W zakładzie gastronomicznym mogą krzyżować się drogi
• Pytanie nr 18 - Przedstawiony piktogram informuje, że restauracja
• Pytanie nr 19 - Który rodzaj stołu wskazany jest na uroczystą kolację zasiadaną dla 10 osób?
• Pytanie nr 20 - Do wykańczania wnętrz rustykalnych w restauracjach nie należy stosować
• Pytanie nr 21 - Ilu kelnerów należy zaplanować do obsługi przyjęcia bufetowego dla 160 gości, jeżeli na jednego k...
• Pytanie nr 22 - Moltony, obrusy i serwety płócienne dla gości należy przygotować na bankiet
• Pytanie nr 23 - Którą konfigurację ustawienia stołów konferencyjnych przedstawiono na rysunku?
• Pytanie nr 24 - Łyżkę do zupy oraz widelec układa się stroną wypukłą do góry na przyjęciach dyplomatycznych organ...
• Pytanie nr 25 - Na rysunku przedstawiono
• Pytanie nr 26 - Które urządzenie służy do podgrzewania wody na bufetach z napojami gorącymi?
• Pytanie nr 27 - W którym kieliszku należy serwować białe wino?
• Pytanie nr 28 - Ile dyspenserów do soku o pojemności 20 litrów każdy należy zaplanować przy jednoczesnej ekspedyc...
• Pytanie nr 29 - Które nakrycie stołu należy zaplanować do przedstawionego w tabeli Menu przyjęcia zasiadanego?
• Pytanie nr 30 - Który talerz należy zaplanować do konsumpcji pasztecika drożdżowego podawanego jako dodatek do zu...
• Pytanie nr 31 - Które z urządzeń należy wykorzystać do przygotowania lodu konsumpcyjnego?
• Pytanie nr 32 - Korzystając z informacji podanych w tabeli, oblicz ile litrów zupy krem z cukinii należy sporządz...
• Pytanie nr 33 - Korzystając z informacji podanych w tabeli, oblicz ile jaj należy zaplanować do sporządzenia 25 p...
• Pytanie nr 34 - Oblicz cenę netto jednej butelki rumu zakupionej w cenie 45,00 złotych brutto, jeżeli wartość pod...
• Pytanie nr 35 - Oblicz cenę gastronomiczną brutto jednej porcji soku pomarańczowego wiedząc, że koszt surowca wyn...
• Pytanie nr 36 - Cena gastronomiczna brutto jednej porcji zestawu warzyw grillowanych wynosi 12,00 złotych. Oblicz...
• Pytanie nr 37 - Oblicz cenę gastronomiczną brutto jednej porcji wina o pojemności 100 ml, jeżeli cena zakupu bute...
• Pytanie nr 38 - Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, oblicz koszt bananów potrzebnych do sporządzenia 5 ...
• Pytanie nr 39 - Korzystając z tabeli określ, która oferta organizacji przyjęcia gwarantuje najniższe koszty konsu...
• Pytanie nr 40 - Aplikacja ServerPaging System zawarta w systemie LRS służy do bezprzewodowej komunikacji pomiędzy



ROZWIĄŻ TEST TERAZ