LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- FORUM ZAWODOWE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
TESTY TEORETYCZNE | ARKUSZE PRAKTYCZNE | KLUCZE I ROZWIĄZANIA |
Kwalifikacja TG7 | Kwalifikacja TG16 |
KLUCZE I ROZWIĄZANIA:
- KWALIFIKACJA TG16 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG16 - STYCZEŃ 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG16 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG16 - STYCZEŃ 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG16 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG16 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KLUCZE I ROZWIĄZANIA (PODOBNE KWALIFIKACJE):
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - PAŹDZIERNIK 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - WRZESIEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - STYCZEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2014 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T15 - PAŹDZIERNIK 2013 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2021 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2020 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2019 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 5
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2017 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 5
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - PAŹDZIERNIK 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - PAŹDZIERNIK 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 5
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - WRZESIEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - WRZESIEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - WRZESIEŃ 2014 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2014 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2014 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
- KWALIFIKACJA T6 - PAŹDZIERNIK 2013 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KWALIFIKACJE W ZAWODZIE TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH:
Zakres wiadomości i umiejętności w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Absolwent powinien umieć:
- czytać ze zrozumieniem informacje przedstawione w formie opisów, instrukcji, rysunków, szkiców, wykresów, dokumentacji technicznych i technologicznych;
- stosować nazwy i pojęcia właściwe dla gastronomii i gospodarstwa domowego;
- rozróżniać surowce spożywcze pod względem towaroznawczym, przydatności kulinarnej i wartości odżywczej;
- określać warunki przechowywania i magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów kulinarnych;
- rozróżniać techniki sporządzania oraz podawania potraw i napojów;
- rozróżniać i klasyfikować potrawy i napoje kuchni polskiej, regionalnej i innych narodów;
- dobierać surowce, przyprawy i techniki wykonywania potraw w zależności od rodzaju diety;
- określać zasady sprawowania opieki nad dziećmi, chorymi i niepełnosprawnymi w rodzinie;
- określać zasady i metody zagospodarowania odpadów poprodukcyjnych i pokonsumpcyjnych.
- przetwarzać dane liczbowe i operacyjne;
- obliczać wartość odżywczą i energetyczną potraw i posiłków;
- określać kolejność wykonywanych czynności w procesie wytwarzania wyrobów kulinarnych;
- kalkulować ceny potraw, napojów, całodziennego wyżywienia i innych usług;
- dobierać menu do rodzaju przyjęcia;
- dobierać maszyny, urządzenia i zastawę stołową do ilości i rodzaju przetwarzanych surowców i liczby konsumentów;
- stosować zasady funkcjonalnego i estetycznego wyposażania obiektów zbiorowego wyżywienia i zakwaterowania oraz gospodarstw domowych;
- dobierać działania marketingowe do sprzedaży usług żywieniowych.
- bezpiecznie wykonywać zadania zawodowe zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska